身為藥師，常聽到民眾反映長期疲勞、精神不集中，卻檢查不出問題。多半與壓力、作息失衡與營養不足有關。馬卡源自秘魯，是常見的日常營養補充選擇，適合長期調整體力與狀態。本文將說明馬卡特色，以及為何搭配透納葉、南非醉茄與鋅，能提供更全面的營養支持。
馬卡是什麼？認識這個來自秘魯的超級食物
馬卡（Maca）是一種生長於秘魯安地斯山脈、海拔 4000 公尺以上 的十字花科植物，外型類似蘿蔔，當地居民已食用超過 2000 年，是重要的日常營養來源。由於生長環境寒冷、缺氧且氣候嚴苛，馬卡發展出獨特的植物營養成分。
從營養組成來看，馬卡富含蛋白質、膳食纖維、維生素 B 群、維生素 C，以及鈣、鐵、鋅等礦物質，營養密度高，因此常被稱為「秘魯人參」。此外，馬卡含有多種植物活性成分，如 生物鹼、芥子油苷、固醇類化合物，被認為有助於支持身體維持正常生理機能。
在營養學研究中，馬卡常被歸類為 「適應原（Adaptogen）」食物，意指能協助身體因應壓力、維持平衡狀態。不同於咖啡因的短暫刺激，馬卡的特性較為溫和，適合納入日常、長期營養補充計畫中，因此受到上班族、運動族群與熟齡族群的關注。
馬卡的起源與營養價值
馬卡在印加帝國時期就是珍貴的食材，戰士出征前會食用馬卡來維持體力。**從營養組成來看，每100克乾燥馬卡粉含有約10-14克蛋白質、8-9克纖維、250毫克鈣及15毫克鐵，是營養密度相當高的天然食物。**這些基礎營養素對於維持骨骼健康、促進新陳代謝都扮演重要角色。
更值得注意的是馬卡中的次級代謝物，如瑪卡醯胺（macamides）和瑪卡烯（macaenes），這些特殊成分在其他植物中極為罕見。研究顯示這些化合物可能與調節內分泌系統有關，這也是為什麼馬卡在男性保健領域受到廣泛關注的原因。搭配均衡飲食與規律運動，馬卡能成為日常營養的優質來源。
黑馬卡、紅馬卡、黃馬卡有什麼不同？
市面上的馬卡主要依顏色分為 黑馬卡、紅馬卡與黃馬卡。其中，黑馬卡產量最少，約佔總產量 15%，其植物活性成分濃度相對較高，因此在調節體質相關研究中較受重視；紅馬卡常被用於滋補調整；黃馬卡則因產量高、口感溫和，適合初次補充者。
選購時，建議留意產品是否清楚標示馬卡品種、來源與萃取比例，並通過第三方檢驗，以確保營養品質與補充安全性。
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為什麼現代人需要馬卡?從Cortisol Steal談起
現代生活充滿各種壓力來源，如 工作時程緊迫、經濟壓力、人際關係與長期睡眠不足，這些都會啟動身體的壓力反應系統。當壓力長期存在時，身體會優先分泌 皮質醇（Cortisol） 來應對環境刺激，但這個過程可能影響其他荷爾蒙的平衡，形成所謂的 Cortisol Steal（皮質醇竊取） 現象。
簡單來說，人體合成荷爾蒙的原料有限，當身體長期處於高壓狀態，製造皮質醇的需求增加，就可能壓縮 DHEA 與睪固酮 的生成空間。這也是為什麼長期壓力族群，常伴隨出現 容易疲勞、體力下降、睡眠品質不佳與精神不濟 等情形。
什麼是 Cortisol Steal？
從生理機制來看，壓力會活化 下視丘–腦下垂體–腎上腺軸（HPA axis），促使腎上腺分泌更多皮質醇。皮質醇、DHEA 與睪固酮皆由相同的前驅物質 pregnenolone 合成，當 pregnenolone 被優先用於製造皮質醇時，其他荷爾蒙的合成量便可能隨之下降。
研究顯示，長期處於高壓環境的人，其 DHEA 與皮質醇的比例 容易出現變化，進而影響體力、情緒與代謝表現。理解 Cortisol Steal 的概念，有助於我們從生活調整與營養支持兩方面，同步思考改善策略。
壓力、DHEA 與睪固酮的關聯
DHEA 是體內重要的荷爾蒙前驅物，可進一步轉化為睪固酮與雌激素。當慢性壓力使皮質醇長期偏高時，DHEA 的合成可能受到影響，連帶影響睪固酮的生成。睪固酮除了與男性生理特徵相關，也與 肌肉量、骨骼健康與情緒穩定 有關。
從營養角度來看，藥師建議可透過 均衡飲食、足夠蛋白質、健康脂肪、鋅與鎂等微量元素，並搭配 植物適應原來源（如馬卡、南非醉茄），作為日常營養支持的一環。結合壓力管理、良好睡眠與規律運動，才能協助身體在壓力下維持較佳的生理平衡。
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DHEA 對身體的重要影響：嚕藥師帶你一次了解
DHEA（去氫表雄酮） 是人體中含量最豐富的循環類固醇荷爾蒙之一，由腎上腺皮質分泌，常被稱為「母荷爾蒙」。DHEA 濃度約在 20 多歲達到高峰，之後隨年齡逐年下降，70 歲時可能僅剩年輕時的 10–20%。因此，維持適當的 DHEA 水平，對於體力、情緒與整體生理平衡具有重要意義。
研究顯示，DHEA 水平較佳的族群，在肌肉量維持、體能表現與骨質密度方面表現較穩定。此外，DHEA 也與認知功能與情緒狀態有關，部分研究指出，適當的 DHEA 濃度可能有助於維持正向情緒與生活品質，這也是其在健康老化研究中受到關注的原因。
DHEA 在體內的角色
DHEA 的核心功能是作為荷爾蒙前驅物，可依身體需求轉化為 睪固酮或雌激素。除了前驅角色外，DHEA 本身也參與免疫調節、對抗氧化壓力與神經系統支持，對多個生理系統的正常運作具有輔助意義。
臨床研究指出，DHEA 水平與肌肉質量呈正相關。部分針對中高齡族群的研究發現，在醫療監測下調整 DHEA 水平，有助於身體組成與體能表現的維持。此外，DHEA 也與骨骼健康及代謝功能相關，其作用屬於溫和且長期累積型，並非短期刺激。
如何從營養角度支持 DHEA 平衡？
雖然 DHEA 的合成主要由內分泌系統調控，但良好的營養與生活型態能為身體創造有利的調節環境。藥師建議，日常應確保 充足蛋白質、健康脂肪（如 Omega-3） 的攝取，並補足 鋅、鎂、維生素 D 與 B 群 等與荷爾蒙調節相關的微量營養素。
此外，植物適應原如馬卡、南非醉茄等，常被用於支持壓力下的生理平衡。這類成分並非直接提供荷爾蒙，而是協助身體自我調節 HPA 軸，屬於溫和、適合長期保健的營養策略。搭配規律運動與充足睡眠，才能為 DHEA 的自然調節奠定良好基礎。
全方位配方：馬卡搭配這些成分，營養支持更全面
從藥師角度來看，人體並非單一系統運作，長期體力、壓力與荷爾蒙平衡，往往需要多面向的營養支持。這也是為什麼高品質保健品多採用複方設計，透過不同成分的協同作用，提供更完整的日常調節。
以馬卡為核心的複方，常見搭配 葫蘆巴、透納葉、管花肉蓯蓉、南非醉茄與鋅。這類配方的優勢在於同時涵蓋 營養補充、壓力調節與基礎代謝支持，比單一成分更能回應現代生活的複雜需求。
透納葉：南美洲的溫和草本支持
透納葉（Turnera diffusa） 又稱達米阿那，源自中南美洲，長期被作為日常草本使用。其含有 黃酮類化合物、揮發油與生物鹼，傳統上用於體質調節與滋補。研究指出，透納葉的抗氧化特性有助於減少壓力下的氧化負擔，並支持情緒穩定。
在複方中，透納葉扮演溫和平衡的輔助角色，可協助中和滋補型成分的刺激感，使配方更適合長期使用。
管花肉蓯蓉：東方養生智慧的代表
管花肉蓯蓉 被稱為「沙漠人參」，富含 苯乙醇苷類成分，如松果菊苷與毛蕊花糖苷。現代研究顯示，這些成分與體力支持、抗氧化及免疫調節相關。
與馬卡搭配時，肉蓯蓉提供東方草本滋養概念，與馬卡的植物適應原特性形成互補，讓配方在調節層面更為完整。
南非醉茄：壓力管理的關鍵適應原
南非醉茄（Ashwagandha） 是阿育吠陀醫學中的重要藥草，其活性成分 醉茄內酯（withanolides） 被研究與壓力適應、荷爾蒙平衡有關。臨床研究顯示，南非醉茄有助於支持 HPA 軸正常運作，並協助身體因應長期壓力。
在複方中，南非醉茄的角色是協助降低壓力干擾，為其他營養素創造更好的作用環境，使整體配方更穩定發揮。
鋅：不可或缺的基礎礦物質
鋅 是參與超過 300 種酵素反應的重要微量元素，與 免疫功能、蛋白質合成及荷爾蒙代謝 密切相關。研究指出，鋅攝取不足可能影響睪固酮合成與體力表現。
在馬卡複方中，鋅負責從基礎代謝層面支持荷爾蒙生成，與植物成分形成「營養調節＋原料支持」的雙重設計。選擇吸收率佳的鋅型態，也是評估產品品質的重要指標。
複方設計的價值
馬卡提供調節基礎，草本成分支持壓力平衡，鋅補足關鍵礦物質，這種多層次配方思維，正是現代保健趨勢的核心。對於希望長期、溫和調整體質的人而言，全方位複方比單一補充更符合身體實際需求。
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結論｜讓科學配方成為日常健康的長期支持
馬卡是來自秘魯的天然營養來源，適合作為日常體力與生理平衡的支持。嚕藥師提醒，現代生活壓力多元，透過結合黑馬卡、透納葉、管花肉蓯蓉、南非醉茄與鋅的複方設計，能提供更全面的營養補充。健獸星球以科學配方與嚴格品管，陪伴你建立穩定、長期的健康生活。
常見問題 FAQ：馬卡補充你該知道的事
Q1：補充馬卡多久才會有感覺？
馬卡屬於溫和型的營養補充來源，並非立即見效。一般建議持續補充約 2–8 週，部分族群可能先感受到精神狀態的改善，而體力與整體狀態的變化則需要較長時間觀察，並搭配良好作息。
Q2：馬卡可以每天吃嗎？
可以。馬卡屬於天然食物來源，適合日常補充。藥師建議依照產品標示的建議劑量食用，並搭配均衡飲食、充足睡眠與規律運動，有助於發揮整體營養支持效果。
Q3：哪些人特別適合補充馬卡？
工作壓力大、經常感到疲勞、運動量高、30 歲以上關注體力維持者，或希望透過營養方式調整生活節奏與體質的族群，都可將馬卡列為日常營養補充的選項之一。
Q4：馬卡適合男性還是女性補充？
馬卡並非性別專屬成分。男女皆可補充，男性多關注體力與運動表現，女性則常用於日常滋補與精神調整，實際需求可依個人生活型態與配方設計選擇。
Q5：馬卡可以和其他保健食品一起吃嗎？
多數情況下可以。馬卡常與鋅、南非醉茄、透納葉等成分搭配使用，作為複方營養設計的一部分。若同時補充多種保健品，建議留意成分是否重複，或諮詢藥師以確保補充方式合適。
